Sistema "Cheff2000" v6.2
Solución Integral para Retaurantes y Afines...
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Sistema "Cheff2000" v6.2 Solución Integral para Retaurantes y Afines...
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A continuación le presentamos las opciones del menú de "Cheff2000" :
· Tablas – Datos o Artículos / Insumos o Manejo NUTRICIONAL de insumos o Control de Mermas o Control de Activos o Proveedores / Rubros / Compañías Certificadoras o Clientes § Cuenta Corriente § Saldos a favor o Validación de Ruc (Clientes y Proveedores) o Tabla de Unidades y equivalencias (multi-unidad de uso) o Diccionario Básico de Cocina y Repostería o Tiempos de Cocción en Microondas
· Diseño de Recetas y Pre-Recetas o Recetas en General o Control de COSTOS por receta y pre-receta o Manejo NUTRICIONAL de Recetas o Ingredientes, Preparación, Leyenda, Maridaje y Fotos por cada uno de los Pasos (hasta 05). o Recetas Estacionales o Pre-Recetas (“n” niveles) o Manejo NUTRICIONAL de Pre-Recetas o Control de Calorías o Asignación de una Receta a una Sección
· Análisis y Control de Costos de las Recetas o Factores que intervienen en el Costo de la Receta o Precio de Venta sugerido por el Sistema o Diseño de su propio Costo y Precio de Venta o Puntos de Equilibrio (sugerido y real).
· Módulo de Producción o Registro de la Producción o Conversión de insumos en preparados o Transferencias de productos elaborados dentro y fuera del local. o Reportes
· Módulo de Requisiciones o Registro de Guías o Pedidos a Almacén Principal o Devolución de insumos o Impresión, Autorización y Anulación de Pedidos
· Módulo de Transferencias entre secciones o Intercambio de Artículos entre secciones o Aprobación y Anulación de la operación
· Módulo de Guías de Remisión o Despachos de insumos a Clientes entre secciones o Salidas especiales de Insumos a diferentes destinos
· Módulo de Ordenes de Compra o Registro de Documentos o Numeración correlativa autogenerada o Opción de impresión individual y de reportes o Anulaciones de O/C o Asociación con las respectivas Compras evitando la doble digitación.
· Módulo de Compras o Registro de Documentos o Transferencia directa de los productos al Almacén Principal o Secciones elegidas. o Lotes de compra mínimo y máximo por cada insumo. o Generación de Cuentas por Pagar o Costo Promedio por producto, por proveedor, por razón social, por período, etc.
· Punto de Venta o Múltiples Puntos de Venta o Facturación en soles y dólares o TOUCH SCREEN para Mozos o Ventas en Salón o Ventas para Llevar (en Mostrador) o Sistema Delivery o Múltiples Formas de Pago o Fraccionamiento y Unión de Mesas o Control de Comandas o Devolución de platos o Aplicación de Saldos a Favor de los clientes. o Cuentas por Cobrar o Distribución del % de Servicios a Empleados o Ingresos/Egresos de Caja o Arqueo/Cierre/Cuadre/Flujo de Caja o Reportes X e Y para la Sunat (cuadres de caja parciales y definitivos) por horas o turnos. o Control de Propinas
· Control de Inventarios Multi-Almacén o Definición de “Almacenes” o Relación de Recetas con Facturación o Kárdex e Inventarios Físicos en Almacén General, Secciones y Totalizado. o Kárdex e Inventarios Valorizados (Costo Promedio o Ultimo Costo) en Almacén General, Secciones o Totalizado. o Aviso de Stocks de Reposición.
· Listas de Precios o Elaboración de Listas de Precios personalizada. o Con/Sin Impuestos (I.G.V.) o Con/Sin Calorías o Con/Sin Leyenda (texto debajo de cada plato). o Personalización
· Reportes
o Mantenimiento (Listados de Artículos, Recetas, Pre-Recetas, Empleados, Contenido de Proteínas, Carbohidratos, Grasas y Calorías por Receta y Pre-Receta, Proveedores, etc.)
o Operativos (Inventarios, Kárdex, Listas de Precios, etc.). § Kárdex Físico (Alm. Principal y Secciones). § Inventario Físico (Alm. Principal y Secciones). § Artículos sin movimientos § Reposición de Stocks según lotes mín/máx de compra. § Carta/Lista de Precios § Pedidos de insumos según recetas § Seguimiento a productos críticos § Control de Producción
o Gerenciales (Estadísticas de Ventas, Pedidos, Ordenes de Compra, Compras, Presupuestos, Costos y todo lo que tiene que ver con dinero). § Flujo de Caja periódico § Pedidos § Ordenes de Compra § Compras § Cuentas por Pagar § Registro de Ventas § Cuentas por Cobrar § Paloteo (ventas por plato) diario o por horas. § RENTABILIDAD de los productos vendidos § Comandas Utilizadas § Ranking de Mozos § Distribución del 10% de las ventas § Depreciación de Maquinaria y Equipo § Movimientos de insumos por Guías § Estadísticas Gerenciales para la toma de decisiones § Otros
· Elaboración de Presupuestos o Confeccione presupuestos teléfono en mano. o Costo y Precio de Venta por Persona (nuevos soles y dólares) o Obtenga su Hoja de Compras clasificada por rubros
· Envíos específicos de Correos Electrónicos en forma Grupal o Envío de Correos a Clientes Visitantes o Envío de Correos a Proveedores
· Configuraciones por parte del usuario o Restricciones de accesos para cada opción y cada usuario. o Ingreso de los ratios o porcentajes de los factores que intervienen en el Costo de la receta por cada nivle de negocio. o Correlativos de los documentos (facturas, boletas, guías, etc). o Impuestos, monedas, tipo de cambio de día. o Múltiples opciones de ventas (Punto de Venta). o Diseño de mensajes personalizados para envíos de correos grupales a clientes, proveedores, etc. o Cuentas Contables o Otros
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